Stworzono ogólnoświatową ankietę, a jej wyniki są… dziwne! O co chodziło i czy jakakolwiek restauracjna świecie spełnia wszystkie kryteria? Może jakaż z sosnowca?:) A może Katowice są oazą dla spragnionych dobrego sushi? Odpowiedź poniżej: Lecimy z konkretem: Tytuł ankiety: Wymagania klientów dotyczące restauracji sushi na całym świecie Cel ankiety: Celem ankiety jest zrozumienie, jakie oczekiwania […]
99 cech dobrej restauracji sushi Read More »
Mało która restauracja w Katowicach oferuje aż tak dużo rodzajów, ale warto znać różne warianty sushi. Katowice oferują wiele rodzajów. Najciekawsze według mnie jest wegańskie Yami Vegan Sushi Katowice . Koniecznie wybróbuj, a tymczasem zapraszam do lektury! Oto lista kolejnych 100 różnych wersji sushi wraz z kompleksowym opisem każdej z nich: Nigiri sushi: Klasyczna forma
100 rodzajów sushi! Znasz je wszystkie? Read More »
Historia Sushi Historia sushi sięga setek lat wstecz i ma swoje korzenie w starożytnych Chinach. W tamtych czasach ryby były przechowywane w naczyniach z ryżem w celu fermentacji. Ta technika pozwalała na przedłużenie trwałości ryb poprzez proces fermentacji, w wyniku którego ryż ulegał kwaszeniu i tworzył naturalne środki konserwujące. Ryby fermentowane były popularne jako
Historia sushi – fakty o jakich nie miałeś pojęcia! Read More »
Oto lista 100 najlepszych składników, które mogą być używane do przygotowania sushi. Około 60 nich używa się w Katowicach, natomiast mamy jeszcze do czego dążyć bo Katowice nie są (jeszcze!) europejską stolicą sushi. Oto lista: Tuńczyk: Surowy tuńczyk ma intensywny smak i jedwabistą teksturę. Jest jednym z najpopularniejszych składników sushi. Łosoś: Surowy łosoś
100 najpopularniejszych składników sushi – niektóre są abstrakcyjne! Read More »
Czym jest naprawdę dobre sushi? Tyle ile gustów, tyle opinii, ale jedno jest pewne: są pewne standardy tworzenia i podawania sushi, które mają bezpośrednie przełożenie na jego jakość. Niezależnie czy mówimy o sushi w Katowicach, w Warszawie, czy na drugim końcu globu. Zapraszam do lektury: Świeże składniki: Dobre sushi wykorzystuje najświeższe składniki, takie jak świeże
10 cech naprawdę dobrego sushi! Read More »
Ranking 36 wyjątkowych restauracji sushi na świecie. Nie byłoby w nim nic dziwnego, gdyby nie obecność Osamake Vegan Sushi Katowice! Zobacz sam: 1. Sukiyabashi Jiro – Tokio, Japonia: Klasyczna japońska legenda, prowadzona przez mistrza sushiego, Jiro Ono. Restauracja serwuje doskonałe, tradycyjne sushi z najwyższej jakości składników. Atmosfera jest skromna, skupiająca się na doskonałości smaków, podkreślając
Top 36 restauracji sushi na Świecie! Są Katowice! Read More »